De op volle grond geteelde tomaat is zeer smaakvol. De populaire vrucht is culinair gezien een groente, de mogelijkheden voor bereiden zijn onbeperkt.
Tomaten zijn verzadigd met vitamine C, zink, calcium en ijzer en zeer rijk aan lycopeen.
Bewaar tomaten op een koele plek, maar niet in de koelkast, dat verstoort het narijpingsproces.
Per 500 gram