BackBack

Samen Rood (Wijndomein De Koen)

€12,75

Deze Nederlandse streekwijn heeft een houtlagering gehad van 1 jaar. De geurkenmerken zijn zwart fruit, braam, vanille en cassis maar ook lichte mooie houttonen en een vleugje kruidigheid valt te herkennen. Mede hierdoor...

Omschrijving

Deze Nederlandse streekwijn heeft een houtlagering gehad van 1 jaar. De geurkenmerken zijn zwart fruit, braam, vanille en cassis maar ook lichte mooie houttonen en een vleugje kruidigheid valt te herkennen. Mede hierdoor is de smaak vol, sappig en heel fruitig maar wel mooi in balans. De afdronk blijft lang hangen met een volle achterkant. Een mooie wijn om zo te drinken maar bij rood vlees, Nederlands wild of een stoofpotje ook een goeie combinatie.

Wijndomein De Koen

Langedijk (NH) was in het verleden een belangrijk tuingebied. De groenten werden verbouwd op duizenden eilandjes, die bemest werden met de bagger uit de sloten. Veel van de akkers hadden een naam, in dit eilandenrijk lag een akker die wat hoger lag dan de andere akkers en deze akker had de naam ‘De Koen’.
Eind vorige eeuw is er gestart met het wijn maken met eigen druiven uit de kas, later werd er een klein aantal stokken geplant van het Regent ras. Uiteindelijk is door de jaren heen diverse percelen bijgekomen tot momenteel een oppervlak van 2 hectare waar 9 verschillende rassen worden geteeld.
Dagelijks is de familie de Boer aan het werk op ‘De Koen ‘, uiteraard in de hoogtij dagen van het wijnseizoen staan hun kennissen paraat om ook de handen uit de mouwen te steken.