Overheerlijke rauwmelkse boerenkaas met brandnetel kruiden. De brandnetel kaas is een jong belegen kaas met een extra frisse smaak. Voor de brandnetel kaas worden verse brandnetels geplukt. Vervolgens worden de brandnetels gedroogd en verwerkt tot een brandnetel melange. De toevoeging van deze brandnetel melange aan de kaas, zorgt voor de frisse smaak.
Over de maker:
VAN OUDSHER AMBACHTELIJK. Bij de Vosseburch wordt al jarenlang ambachtelijke boerenkaas gemaakt en verkocht. Sinds 2004 zijn Eva en haar man Roland de gezichten van de kaasboerderij. De kaasmakerij is voorzien van de allernieuwste apparatuur en voldoet aan alle eisen van de boerderijzuivelaars.