Bleekselderij is gezond en vooral rauw erg lekker! Snijd de sappige stengels in stukjes en combineer met een geitenkaasje of stukje zalm: mmm! Kort roerbakken of in lange stengels in de oven is ook geweldig, of op het laatst kort gesneden toevoegen aan een kruidig soepje.
Bos