Uitverkocht
Omschrijving
De belegen kaas brengt de smaak van de kaas tot zijn recht. De belegen kaas wordt in de rijptijd van ruim vier maanden verzorgd en omgekeerd in de kaasboerderij. Hierdoor heeft de belegen kaas een lekker pittige smaak, en een goede nasmaak. Deze kaas wordt gevacumeerd geleverd zodat deze in de koelkast lang houdbaar is.
Over de maker:
VAN OUDSHER AMBACHTELIJK. Bij de Vosseburch wordt al jarenlang ambachtelijke boerenkaas gemaakt en verkocht. Sinds 2004 zijn Eva en haar man Roland de gezichten van de kaasboerderij. De kaasmakerij is voorzien van de allernieuwste apparatuur en voldoet aan alle eisen van de boerderijzuivelaars.
