Yakon of appelwortel (200gram)
Yakon of appelwortel.De knollen zijn heerlijk en kunnen op veel verschillende manieren bereidt worden. De smaak van de rauwe knollen is als een frisse verse appel/meloen - water kastanje combinatie, zeer friszoet...
Aardappel Carolus (BIO), 1kg
De Carolus is een vrij nieuw ras (2011). Deze aardappel is vrij kruimig met geel knolvlees met een mooie, geel met roze schil en ronde (ondiepe) ogen. De knollen zijn lang te...
Koolraap (BIO) +/- 800 gram
Het gele, geurige vlees heeft dan een zachte, zoetige en heerlijk aromatische smaak. Koolraap gaat goed samen met kaas en kaasgerechten, saucijzen, rookworst, ham en lamsvlees. Gegarandeerde houdbaarheid:10 dagen
Granaatappel
Per stuk , Spanje Bio
Kurkuma 100 gram vers (BIO)
Biologisch uit Peru
Schorseneer (BIO) +/- 250 gram
De schorseneer is een lange wortel met een bruine schil. De smaak lijkt op dat van de asperge, maar wat aardser. Schorseneren zijn de moeite waard om te proberen, maar zijn...
Pompoen groen klein (BIO) +/- 1000 g
De groene pompoen heet eigenlijk Kabocha en is een Japanse pompoensoort. Van binnen oranje, van buiten matgroen. De kabocha smaakt extra zoet en een beetje naar tamme kastanje. Koken, stomen, sous-vide,...
Salie plm 10 gram (citroen) (BIO)
Salie is een kruid met fluweelachtige, zachte blaadjes. De kleur is groen- tot zilvergrijs en de vorm langwerpig en spits. De blaadjes hebben een zeer aromatische geur en sterke smaak. Let...
Appelen, Topaz(BIO), 1 kg
Sappige en knapperige zoetzure appel
Rozemarijn (BIO), +/- 30 gram
Rozemarijn is een harshoudende, aromatische, houtachtige struik met smalle, aromatische blaadjes en een overvloed aan bleekblauwe of paarsblauwe bloemen. Het is een vaste tuinplant, maar kan niet zo goed tegen vorst....