Uitverkocht
Omschrijving
plm 500 gram, vastkokende, iets zoete, paarse aardappel.
De smaak van de truffel aardappel is nootachtig en minder zoet dan een gewone aardappel. Het meest bijzondere aan deze aardappel is zijn kleur. Deze is blauw-paars en de buitenkant is soms zelfs zwart! De naam heeft hij te danken aan de zwarte truffels die qua vorm en kleur een beetje op deze aardappel lijkt. Wanneer je regelmatig truffel aardappels eet zou dit de bloeddruk verlagen. In Zuid-Amerika zijn ze al jaren overtuigd van de geneeskrachtige werking van deze bijzondere aardappel.
