BackBack

Olijck Silvio gedroogde worst

€5,75

Olijcke SilvioOnze wijnworst. Met als hoofdingrediënt een Italiaanse rode wijn uit de Piëmonte-streek in Noord-Italië. De worst is zacht en wat pittig tegelijk, met een hint van kruidnagel. De Olijcke Italiaan...

Omschrijving

Olijcke Silvio
Onze wijnworst. Met als hoofdingrediënt een Italiaanse rode wijn uit de Piëmonte-streek in Noord-Italië. De worst is zacht en wat pittig tegelijk, met een hint van kruidnagel. De Olijcke Italiaan is te herkennen aan het rode touwtje.

Olijcke worsten worden gemaakt van het duurzaam gehouden Heyde Hoeve varken

De worsten kunnen het beste in de buik bewaard worden. Zo niet dan graag ophangen in een koele, droge ruimte (bijvoorbeeld in een kast). We kunnen aangeven dat de worsten naarmate ze rijper worden harder worden. Het gewicht van de worsten is rond de 150 gram per stuk met een afwijking van 10% vanwege de ambacht. Wij vinden onze worsten het lekkerst na minimaal 5 weken drogen, maar dit is smaak en daarover valt niet te twisten. De worst kan naar onze mening op ieder moment van de dag genuttigd worden, althans dat doen we zelf.