BackBack

Olijck Marlies gedroogde worst

€5,75

Olijcke Marlies Onze whiskyworst. Gemaakt met whisky van Nederlandsche Bodem. De smaak is intens met hinten van gras, noten en gebrande suiker. De worst is zalvend zacht van structuur. Onze ode...

Omschrijving

Olijcke Marlies

Onze whiskyworst. Gemaakt met whisky van Nederlandsche Bodem. De smaak is intens met hinten van gras, noten en gebrande suiker. De worst is zalvend zacht van structuur. Onze ode aan het duurzaam gehouden varken. De Olijcke Marlies is te herkennen aan het rood-witte touwtje.

Olijcke worsten worden gemaakt van het duurzaam gehouden Heyde Hoeve varken

De worsten kunnen het beste in de buik bewaard worden. Zo niet dan graag ophangen in een koele, droge ruimte (bijvoorbeeld in een kast). We kunnen aangeven dat de worsten naarmate ze rijper worden harder worden. Het gewicht van de worsten is rond de 150 gram per stuk met een afwijking van 10% vanwege de ambacht. Wij vinden onze worsten het lekkerst na minimaal 5 weken drogen, maar dit is smaak en daarover valt niet te twisten. De worst kan naar onze mening op ieder moment van de dag genuttigd worden, althans dat doen we zelf.